Conab aponta altas em cebola, cenoura e tomate e queda na batata em dezembro

[Foto: Ilustrativa / Richard Souza / AN]

O Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta quinta-feira (23/01) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), apontou variações significativas nos preços de frutas e hortaliças no mês de dezembro de 2024. Entre os itens analisados, a cebola, a cenoura e o tomate apresentaram aumento nos preços, enquanto a batata registrou queda expressiva.

De acordo com os dados, a batata, após alta em novembro, teve redução de 27,33% na média de preços nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) devido ao aumento da oferta paranaense. Já a cebola registrou alta em virtude da transição de safra, com a região Sul assumindo a liderança na produção.
A cenoura apresentou aumento nos preços pelo segundo mês consecutivo, reflexo de uma concentração de oferta em Minas Gerais, enquanto outras regiões reduziram o envio ao mercado. O tomate também teve alta de 18,07% em relação a novembro, revertendo a tendência de queda registrada no segundo semestre de 2024.

Entre as frutas, houve alta nos preços da banana, maçã e melancia, enquanto a laranja e o mamão registraram queda.
A banana sofreu elevação nas cotações devido à redução da oferta oriunda do norte de Minas Gerais. No caso da maçã, o fim dos estoques da safra 2023/24 pressionou os preços, mesmo com a estabilidade na demanda. A melancia teve variações em razão da menor oferta de Uruana/GO e dificuldades em compensar a produção nas regiões de São Paulo e Bahia.
A laranja, embora tenha apresentado queda de preços, manteve valores elevados, com aumento na comercialização. O mamão registrou redução nas cotações e menor demanda nas Ceasas analisadas.

Exportações em 2024

Segundo informações da Conab, o volume exportado de frutas em 2024 totalizou 1,094 milhão de toneladas, representando uma queda de 1,27% em relação a 2023. Apesar disso, o faturamento foi de U$S 1,38 bilhão, 2,04% superior ao ano anterior e 27% maior em relação a 2022.
As exportações de mangas, melões e limões e limas representaram 71,25% da receita do setor, com contribuições menores de itens como uva, mamão e melancia.

O Boletim Prohort da Conab traz dados consolidados de Ceasas em diferentes estados, incluindo São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e outros. A análise completa está disponível no Portal da Conab.

*Com informações de Conab