Alimentos são coletados para monitoramento da qualidade, em Saquarema
[Foto: Ilustrativa]
A Prefeitura de Saquarema realizou uma importante ação de coleta e monitoramento de alimentos em estabelecimentos do município. A fiscalização foi realizada em conformidade com o Programa Estadual de Monitoramento da Qualidade de Alimentos (PEMQSA) e teve como objetivo garantir a segurança alimentar da população.
A Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária Municipal, foi responsável pela execução do procedimento. Durante a ação, foram coletadas amostras de azeite de oliva extravirgem e feijão, produtos de grande consumo pela população local. Essas amostras foram encaminhadas para análises laboratoriais, que irão verificar a presença de possíveis irregularidades. Novas coletas de alimentos, como azeite, sal, leite em pó e pimenta do reino moída, estão programadas para os próximos meses.
O Programa Estadual de Monitoramento da Qualidade de Alimentos é uma importante ferramenta para o controle e fiscalização dos produtos comercializados no Estado do Rio de Janeiro. Além de contribuir para o planejamento e estruturação das ações de vigilância sanitária, o programa tem como objetivo principal assegurar a segurança alimentar, garantindo que os alimentos expostos ao consumo estejam em conformidade com as normas de qualidade.
Além da coleta de alimentos, a Vigilância Sanitária também realizou inspeções nas dependências dos estabelecimentos visitados, a fim de garantir a adequação das condições sanitárias.
A população pode contribuir com o monitoramento da qualidade de alimentos denunciando possíveis irregularidades à Vigilância Sanitária. Para mais informações e denúncias, é possível entrar em contato por meio do e-mail: visasaquarema@hotmail.com.
